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瓶装水含致癌物?

2019年03月06日 16:11:00 文章来源:中国环境报文章点击:

 ◆张黎

 拥有“无印良品”品牌的日本良品计划公司日前宣布,因部分瓶装“天然水”与“矿泉气泡水”被验出含有超标的致癌物质,将主动下架共约59万瓶商品,并在全球范围内展开召回。

 据报道,良品计划公司主动下架的商品是自2018年7月4日起到2019年2月21日为止,在日本、中国台湾、中国香港以“无印良品”品?#21697;?#21334;的“天然水”约50万瓶、“矿泉气泡水”约9万瓶。无印良品官方客服介绍,本次被召回的“天然水”不曾在中国大陆销售。

 尽管大陆地区并没有这种瓶装水售卖,但此事经?#25945;?#25253;道,很快在网上引起网友热议,“无印良品瓶装水被召回”这?#25442;?#39064;也“荣登”微博热搜榜第一。有网友表示惊讶,“咋连无印良品都这么不?#31185;?#20102;,我一直都很信他们的东西?#20445;?#26377;网?#35328;?#35748;为无印良品有担当,“出?#23435;?#39064;就承认,敢于曝光?#20445;?#26356;多网?#35328;?#34920;示担忧,“上次无印良品系列的饼干查出致癌物,这次?#36136;?#39278;用水,?#35757;?#26159;巧?#19979;稹薄?/p>

 记者留意到,这些瓶装水是委托日本富山县黑部市的黑部名水公司制造的。公司对天然水进行检测之后,查出溴酸含量超过日本《食品卫生法》所规定的标准值的2倍~4倍,相当于每公升含0.02?#37327;藒0.04?#37327;?#30340;致癌物质溴酸。而我国?#20013;?#30340;《生活饮用水卫生标准》规定,溴酸盐限值为0.01mg/L,这与世界卫生组织的标志一致。

 据悉,良品计划公司还没?#39029;?#38382;题的原因。那么,超标的溴酸到底是什么呢?

 果壳网签约作者、食品科普领域达人云无心解释称,溴酸盐是臭氧?#26412;?#39278;用水产生的副产物。臭氧?#26412;?#26159;目前饮用水行业的常规手段,也是目前应用最广泛的瓶装水?#26412;?#26041;式。溴酸盐含?#38752;?#25511;,但只要是臭氧?#26412;?#37027;么就难免产生。

 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也指出,溴酸盐含量的多少主要决定于水中原本的溴含量和臭氧用量,遗憾的是矿泉水中多会含有有益的溴离子,溴酸?#25105;?#26086;生成,就不易除去。

 朱毅介绍?#25285;?#28340;酸盐是2B类致癌物,就是可能致癌物,且身体不需要,当然是越少越好,没有最好。

 目前,我国包装饮用水要求溴酸盐限值为0.01mg/L,和美国标准?#21046;劍?#27431;盟则规定用了臭氧后不能称为“天然矿泉水”。

 朱毅?#25285;?#29616;在已有超?#35828;?#26080;臭氧工艺,“只是成本高一些。”

 良品计划公司表示,目前相关产品已停售,呼吁购买者不要饮用。

 记者了解到,目前我国食品安全法也规定了食品召回制度。主要义务主体是食品的生产者和经营者。生产者发现其生产的食品?#29615;?#21512;食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况;经营者发现自己卖的产品有上述情况的,也要立即停止销售,进行通知?#22270;?#24405;。 

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